Make your own free website on Tripod.com

 

Pempek Kulit

 

BAHAN

resep adonan dasar pempek

sendok the soda kue

200 gram kulit ikan cincang halus (sisiknya dibuang)

100 gram mi

irisan ketimun

saus cuko

CARA MEMBUAT :

  1. Campurkan adonan dasar pempek, soda. Kulit yg sudah di cincang.

  2. Uli/ulen dengan merata.

  3. Bentuk bulat, jika tidak mau bulat, bulatan di pipihkan.

  4. Goreng sampai matang dan sajikan dengan cuko, irisan ketimun, dan mi.

 

Tips :

Jika ingin lebih lembut, tambahkan telur 2-3 butir, di kocok dan masukkan pada